Тестомес спиральный BASSANINA MZ60 MIX может использоваться на предприятиях общепита, в пекарнях и пиццериях как оборудование, переводящее работу с тестом в статус автоматизированного производственного процесса. Машина обладает несколькими степенями защиты, выдерживает значительные нагрузки, а ее прочная рама хорошо противостоит скручиванию и другим деформациям. Опрокидывающаяся дежа позволяет максимально полно использовать оборудование без привлечения ручного труда. Производительность тестомеса подбирается в зависимости от профиля и объемов производства.
Характеристики:
-
Фиксированная дежа
-
Передача движения к спирали осуществляется напрямую или через систему двойных шкивов, что дает возможность уменьшить скорость вращения двигателя до минимума
-
Система двойных шкивов позволяет также работать с крутым тестом